很想吃蛋撻，不怕血糖飄高，只需要換掉一樣東西....

~最愛港式蛋撻~

除了糖會升血糖還有它，精緻雪白的麵粉，它可讓你的血糖急升。把它換成有機杏仁粉，一樣能烘焙出香氣滿屋的港式蛋撻。

來，來一起動手。

皮材料:

牛油 100g

海藻糖25g

鹽1g

全蛋液25g

杏仁粉175g *(我混了少許合桃粉)

雲呢拿油2g

蛋漿 材料:

水150g

海藻糖35g

全蛋液80g

淡忌廉150g

雲呢拿油1g

做法我這裡就不詳說，大家可以去youtube很多做得比我好呢!

小編對醣很嚴格的，所以還把兩種材料換了，這樣保証一定不會血糖飄高!!!請看到最後##

週末，給自已relax充充電，享受下熱辣辣homemade 蛋撻。

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